Вкусът се възпитава
Кадифен пастет с разкошен вкус. Благодарим на шеф Таньо Шишков за прекрасната рецепта! Имаме и една вегетарианска рецепта за пастет. Вижте повече тук: Трети вариант за пастет, но сладък, може да видите тук: Дробчета – може да се дава, ако е от хубаво (био сертифицирано) […]
Въвеждане на елда: 7 м. (ако се въвежда заради желязото) 8 м. (за разнообразяване на менюто) Лук, праз, чесън – лук, праз, чесън (в много схеми не се прави разграничение между видовете лук) – задължително термично обработени – в символично количество (около 1-5% от общото […]
Чушка – Зелена: 6-7 м. (сред първите храни, но след захранване с 3-4 вида други зеленчуци) – Червена: 8-10 м. (алерген – заради червения пигмент). Първи зеленчуци: морков или тиква; после тиквичка, пащърнак, сладък картоф и т.н.
КОЛИЧЕСТВО ХРАНА ДНЕВНО (ПО ТИП ХРАНИ) Млечни продукти: поне 500 мл – мляко (прясно, кърма и/или АМ): 300-500 мл – сирене: поне 30 г – или извара: 30-80 г – или кашкавал: 30 г – или детски млечни продукти: 60 г – кисело мляко/йогурт: […]
Домат – готвен, пюре: 8 м. Проблемът в суровите домати е преди всичко киселината (лимонова киселина – като тази в цитрусите), както и хистаминът. Пюре/готвен: след 8 м. (хистамин, провокира изявата на алергии) – Суров: след 12 м. (при алергични деца)
Чушка – Зелена: 6-7 м. (сред първите храни, но след захранване с 3-4 вида други зеленчуци) – Червена: 8-10 м. (алерген – заради червения пигмент).
Забележка: В повечето схеми на захранване около 1/3 от млечните продукти са сирене, извара, кашкавал, кисело мляко и подобни, а останалото количество е прясно мляко, евентуално кърма или детско мляко. При наличие на хубаво кисело мляко (особено с жива закваска), то може да бъде основна […]
Хляб от спелта с квас от кефир. Рецептата открих тук. Освен, че е здравословна е и подходяща за всички онези, които искат да хапват хляб с квас, но не могат да чакат 6-7 дена за направата му. Ето повече информация за технологията на приготвяне на […]
Питките може да разрязвате на две половини по дължина и да гарнирате със сладко или солено по избор.
Въвеждане на белтък – след 1 год. Това е стандартна препоръка на педиатричните школи. – има единични официални препоръки около 10 м. – силен алерген (заради него яйцето е сред топ-алергените) – важна хранителна стойност (отложеното въвеждане при неалергично дете не е оправдано) – […]
Аргументи „за“ и „против“ ранно захранване със зелен фасул: 6 м. (почти винаги се препоръчва сред първите зеленчуци) 7-8 м. или по-късно, по преценка (не е съвсем лек зеленчук) слаб алерген (основно предимство при захранването) мека консистенция и неутрален вкус (подходящи за захранване) доста фибри […]
ОРИЗ С ДОМАТИ И КАШКАВАЛ Ориз с домати и кашкавал е бърз, лесен и вкусен обяд. Това е проста комбинация от лук, доматен сос, кашкавал и подправки, която се превръща в пухкав и вкусен ориз. Ако детенцето е по-голяма може да го съчетайте със запечени морски […]
Броколи и месо са отлична комбинация: – зеленчукът съдържа желязо, а комбинирането на желязо от растителна и животинска храна подпомага по-ефективното му усвояване – броколито е богато на витамин С, а това е един от най-важните фактори за по-добро усвояване на желязото. Последователност и възраст […]
Малко информация за захранването с риба и меса: Риба преди 1 год.: – всички бели риба, лека за храносмилането, слаб алерген (хек, мерлуза, треска, пастърва, калкан, щука и т.н.) – може и някои по-мазни риби, по преценка или според местните педиатрични препоръки (напр. шаран) = […]
Закуска с авокадо и яйце. Тази закуска с авокадо е по-вкусна на мен, отколкото на дъщеря ми. Предполагам, че е така защото, все още, няма пълен комплект млечни зъби! Може да видите и други рецепти с авокадо на сайта ни пастет за закуска за обяд […]
С чаша яйран или пресен сок, тези апетитни кесчета заемат почетно място на масата, а защо не и на пикник навън.
Тази рецепта си позволих да обогатя с повече ароматни билки, хареса се…
Последни коментари