ОРИЗ С ДОМАТИ И КАШКАВАЛ

Ориз с домати и кашкавал е бърз, лесен и вкусен обяд. Това е проста комбинация от лук, доматен сос, кашкавал и подправки, която се превръща в пухкав и вкусен ориз. Ако детенцето е по-голяма може да го съчетайте със запечени морски дарове, пиле на скара или такос за най-доброто ястие, вдъхновено от ВАС самите.

КАК ДА СИ НАПРАВИМ ОРИЗ С ДОМАТИ И КАШКАВАЛ

Приготвянето на това ястие с ориз не може да бъде по-лесно. Всичко, което трябва да направите, е да

 сложите всички съставки в тиган, да ги задушите бързо и да го оставите да къкри. Ключът в тази рецепта е да се уверите, че оризът е хубав и препечен .

1. Измийте старателно и отцедете ориза в ситно сито.
2. Загрейте олиото в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лука и запържете за 1-2 минути или докато лукът стане прозрачен.
3. Добавете ориза и запържете, докато стане леко препечен или златисто кафяв, за около 2 минути.
4. Добавете подправката, солта (при деца 12+) и доматен сос.
5. Оставете сместа да заври, покрийте, намалете котлона и оставете да къкри, докато оризът се свари докрай – около 15 минути.
6. Гарнирайте с нарязан кориандър и сервирайте веднага. Когато поистине поръсете с настърган кашкавал.

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ И ЗАТОПЛЯТЕ

Можете да съхранявате ястието ориз с домати и кашкавал в хладилник до 3 дни . Просто не забравяйте да го поставите в херметически затворен контейнер. За да го затоплите отново го разбъркайте бързо в тенджера на плота на котлона.

Ако планирате да замразите това ястие, съхранявайте ориза в безопасни за замразяване контейнери или торби за до 3 месеца . Размразите в хладилника за една нощ, или да го приготвите веднага в микровълновата. 

ОЩЕ ВКУСНИ РЕЦЕПТИ ЗА ДЕЦА:

Супа от тиквички, ориз и пилешко

Чушки на фурна с ориз и киноа

Ориз с шафран и сирене