постно

Супа от тиква и червена леща

Супа от тиква и червена леща

СУПА ОТ ТИКВА И ЧЕРВЕНА ЛЕША СУПА ОТ ТИКВА И ЧЕРВЕНА ЛЕЩА Е ПОДХОДЯЩО ЯСТИЕ ЗА ЗАХРАНВАНЕ НА МАЛКОТО ЧОВЕЧЕ. ХАНОСМИЛАТЕЛНИ ЕФЕКТИ: Ниските нива на лесно смилаемо нишесте (5%) и високите нива на бавно смилаемо нишесте правят лещата, храна с висока стойност. Останалите 65% от […]

Нектар от боровинки, овесени ядки и банан

Нектар от боровинки, овесени ядки и банан

Дете под 1 год. няма нужда от концентрирани фибри – ядките така или иначе съдържат и трици. Ценните минерали и витамини като желязото например се съдържат и в обвивката на зърното (т.е. в триците), и в сърцевината – самите овесени ядки имат достатъчна хранителна ценност […]

Крем супа от карфиол и моркови

Крем супа от карфиол и моркови

Зеленчуци: – морков, пащърнак, тиквичка, чушка (5-7 м.) – броколи, карфиол, царевица, праз, зелен фасул (6-8 м.)   След 9 м. могат да се дават зеленчуци 2 пъти дневно. След зеленчуци на обед, за вечеря може: – зеленчукова супа – зеленчуково пюре – зърна или […]

Средиземноморска супа от спанак с леща

Средиземноморска супа от спанак с леща

Спанак може след 8 м. – най-добре 10 м. – алерген (в тази категория са другите зелени листни зеленчуци – лапад, коприва и пр.) – високоцелулозен (термично обработеният спанак има 3-4 пъти повече фибри от пресния) – добър витаминен и минерален състав в детското хранене […]

Здравословен зелен нектар

Здравословен зелен нектар

Спанак -може след 8 м. – най-добре 10 м. – алерген (в тази категория са другите зелени листни зеленчуци – лапад, коприва и пр.) – високоцелулозен (термично обработеният спанак има 3-4 пъти повече фибри от пресния) – добър витаминен и минерален състав за детското хранене […]

Зелен боб с картофи

Зелен боб с картофи

Аргументи „за“ и „против“ ранно захранване със зелен фасул: 6 м. (почти винаги се препоръчва сред първите зеленчуци) 7-8 м. или по-късно, по преценка (не е съвсем лек зеленчук) слаб алерген (основно предимство при захранването) мека консистенция и неутрален вкус (подходящи за захранване) доста фибри […]

Крем супа от червени чушки

Крем супа от червени чушки

Чушка – Зелена: 6-7 м. (сред първите храни, но след захранване с 3-4 вида други зеленчуци) – Червена: 8-10 м. (алерген – заради червения пигмент). Първи зеленчуци: морков или тиква; после тиквичка, пащърнак, сладък картоф и т.н.

Пълнозърнест тутманик със самардала

Пълнозърнест тутманик със самардала

Пълнозърнеста закуска за гладни деца.

Чушки на фурна с ориз и киноа

Чушки на фурна с ориз и киноа

Чушка – Зелена: 6-7 м. (сред първите храни, но след захранване с 3-4 вида други зеленчуци) – Червена: 8-10 м. (алерген – заради червения пигмент).

Запеканка с тиквички и киноа

Запеканка с тиквички и киноа

Полезна, здравословна, вкусна…

Зелен фасул (от рецептите на баба)

Зелен фасул (от рецептите на баба)

Аргументи „за“ и „против“ ранно захранване със зелен фасул: 6 м. (почти винаги се препоръчва сред първите зеленчуци) 7-8 м. или по-късно, по преценка (не е съвсем лек зеленчук) слаб алерген (основно предимство при захранването) мека консистенция и неутрален вкус (подходящи за захранване) доста фибри […]

Елда с ягоди и банан

Елда с ягоди и банан

Още един вариант на елда с плодове. Лесен и вкусен!

Баница без яйца с лапад и сирене

Баница без яйца с лапад и сирене

Понякога се налага да изключим временно яйцата от менюто на детето, поради ред причини. Ще ви зарадвам с една рецепта за вкусна, а даже и здравословна баница, в която няма яйца.

Супа от коприва

Супа от коприва

Пролетно зареждаме на телата ни с полезни микроелементи и макроелементи. Най-хубавото е, че много ще ни хареса!    

Постен кекс с домашно сладко

Постен кекс с домашно сладко

Превъзходно сладко изкушение, разрешено в дните за пости…

Лешникови бисквитки от пулпа

Лешникови бисквитки от пулпа

Лешникови бисквитки от пулпа. Здравейте всички, днес ще ви покажа рецептата за най-добрите бисквити от лешникова пулпа! Какво правите с остатъците от лешникова каша, което остава когато правите ядково мляко? Е, ние правим бисквитки. Опитвам се да ги направя колкото е възможно по-здравословно, но понякога добавям парченца тъмен […]

Пролетен зелен ориз с лапад

Пролетен зелен ориз с лапад

Детето ми толкова много хареса тази гозба, че се разплака, когато чинията му остана празна и искаше още и още….. 🙂

Морковена яхния с нахут и сушени чушки

Морковена яхния с нахут и сушени чушки

Много оранжева, много полезна, много вкусна…

Спанак с ориз и яйце

Спанак с ориз и яйце

Зелените зеленчуци задължително трябва да присъстват в менюто на малчуганите. Спанакът е източник на желязо, бета-каротин и редица витамини.

Крем от печени чушки

Крем от печени чушки

Обичаме червените супи. Винаги са толкова апетитни, носещи аромата на слънчеви зеленчуци…

Кокосов сутляш с орехи и мед

Кокосов сутляш с орехи и мед

Кокосов сутляш с орехи и мед. Всички помним това сладко изкушение от детските си години. Някой го мразят, други обичат.  Предлагаме ви един вариант, в който няма захар, а традиционното прясно мляко е заменено с кокосово мляко. Насладете се на тази вкусна и лесна за […]

Таратор салата

Таратор салата

Тази рецепта идва от арменската кухня. Те е лека, свежа, лесна за приготвяне и в същото време много оригинална.

Пюре от спанак, тиква и картоф

Пюре от спанак, тиква и картоф

Една приятна и цветна комбинация от зеленчуци, която ще достави на детето дневна доза витамини.

Хляб от лимец с био мая

Хляб от лимец с био мая

Има ли нещо по-вкусно от домашния хляб? Има ли по-уютна къща, от тази ухаеща на домашен хляб?