1. Разбъркваме на ръка сладкото с водата, захарта и олиото. В отделен съд смесваме пресятото брашно със содата, какаото (брашното от рожков), ванилията и канелата. Прибавяме постепенно сухите към течните съставки и разбъркваме добре. Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена форма за кекс, като най-отгоре поставяме орехите. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна около 40 мин. Проверяваме кекса дали е готов като го прободем с клечка за зъби и тя остане суха. Още топъл го обръщаме и поръсваме с пудра захар. Внимание: за много малки деца е по-безопасно да пропуснем орехите, за да ги предпазим от задавяне.