Вкусът се възпитава
САНДВИЧ С АВОКАДО Авокадото е уникален тип плод. Повечето плодове се състоят предимно от въглехидрати, докато авокадото съдържа големи количества здравословните мазнини. Многобройни проучвания показват, че има мощни благоприятни ефекти върху здравето. Това, което наричаме „авокадо“, е плод на дървото от авокадо, наречено Persea americana. Този плод е ценен […]
СУПА/ПЮРЕ ЗА БЕБЕ ОТ ОРИЗ, ТИКВА, ПАЩЪРНАК След навършване на 6м. всяко здраво бебе би трябвало да започне да приема и друга храна, освен млечната. Храна, която макар и към този период да е само добавка към любимото мляко/кърма. Ако бебето успява да поседи известно […]
Супа от тиквички, ориз и пилешко. Въвеждане на месо. По възможност използвайте био или домашно проверено месо. Започнете с „белите“ меса – пилешко, заешко, пуешко. Не въвеждайте повече от един вид месо на седмица. Отнасяйте се към месото като към храна, която изисква специално хигиенично […]
ПЮРЕ ОТ ШАФРАНОВ ОРИЗ С ПИЛЕ И МОРКОВИ Пюре от шафранов ориз с пиле и моркови е лесно и вкусно ястие за приготвяне. Ако сега захеанвате вашето бебе, моля прочетето: Ред на въвеждане на месото – пиле, телешко, риба. В повечето схеми на захранване […]
Пюре с пиле и чушка Пюре с пиле и чушка е лесна и вкусна рецепта за малки бебета и дечица. Ето и подробна информация за въвеждането на месо (грамаж, количество, честота на предлагане, видове месо) Формула въвеждане по грамажи количеството месо: – започва се с […]
Най-добрите зеленчуци за зеленчуков бульон! Когато правим основен зеленчуков бульон, ние искаме в него да сложим зеленчуци с неутрални, но вкусни аромати. При някой рецепти се препоръчва добавяне на чесън или други силни подправки, но ако не знаем как ще използваме бульона, то по-добре да […]
Формула за количество месо – започва се с 10 или 15 гр. – всеки месец се увеличава с 5 или 10 гр. – на 1 год. се достига количество между 30 и 80 гр. Количество месо на 1 год. Няколко примера за количество месо, което […]
Пюре от сурови плодове. Може след 6 м. – пюре само някои плодове (банан; авокадо; грозде; пъпеш; ябълка – спорен плод; манго – евентуално). – пюре от плодове, което не трябва да предизвиква никакъв стомашен дискомфорт. Най-добре след 8 м. – всички гореизброени могат да […]
Аргументи „за“ и „против“ ранно захранване със зелен фасул: 6 м. (почти винаги се препоръчва сред първите зеленчуци) 7-8 м. или по-късно, по преценка (не е съвсем лек зеленчук) слаб алерген (основно предимство при захранването) мека консистенция и неутрален вкус (подходящи за захранване) доста фибри […]
Въвеждане на елда: 7 м. (ако се въвежда заради желязото) 8 м. (за разнообразяване на менюто) Лук, праз, чесън – лук, праз, чесън (в много схеми не се прави разграничение между видовете лук) – задължително термично обработени – в символично количество (около 1-5% от общото […]
ПРОСО С МАСЛО И СИРЕНЕ Знаете ли, че просото може да бъде също толкова полезна и питателна храна, както по-голяма част от зърнените култури? Зърнени храни с високо съдържание на желязо. Съдържание на желязо (мг/100 г): Просо […]
Първите пресни плодове, независимо от възрастта, трябва да бъдат нискокиселинни и слабоалергизиращи: – ябълка (сладка) – круша (сладка, не много твърда) – грозде (обелени зърна) – банан (да не се прекалява с количеството, съдържа хистамин) – авокадо (съдържа много мазнини, зависи кога и как се […]
Пюре от плодове. Първите пресни пюрета от плодове, независимо от възрастта, трябва да бъдат нискокиселинни и слабоалергизиращи. Най-подходящо пюре от плод в началото на захранването е: – ябълка (сладка) – круша (сладка, не много твърда) – грозде (обелени зърна) – банан (да не се прекалява […]
Сурови плодове Може след 6 м. – само някои плодове (банан; авокадо; грозде; пъпеш; ябълка – спорен плод; манго – евентуално) – не трябва да предизвикват никакъв стомашен дискомфорт Най-добре след 8 м. – всички гореизброени могат да се включат и от 8 м. – […]
Чушка – Зелена: 6-7 м. (сред първите храни, но след захранване с 3-4 вида други зеленчуци) – Червена: 8-10 м. (алерген – заради червения пигмент). Първи зеленчуци: морков или тиква; после тиквичка, пащърнак, сладък картоф и т.н.
КОЛИЧЕСТВО ХРАНА ДНЕВНО (ПО ТИП ХРАНИ) Млечни продукти: поне 500 мл – мляко (прясно, кърма и/или АМ): 300-500 мл – сирене: поне 30 г – или извара: 30-80 г – или кашкавал: 30 г – или детски млечни продукти: 60 г – кисело мляко/йогурт: […]
Сурови плодове Може след 6 м. – само някои плодове (банан; авокадо; грозде; пъпеш; ябълка – спорен плод; манго – евентуално) – не трябва да предизвикват никакъв стомашен дискомфорт Най-добре след 8 м. – всички гореизброени могат да се включат и от 8 м. – […]
Сурови плодове Може след 6 м. – само някои плодове (банан; авокадо; грозде; пъпеш; ябълка – спорен плод; манго – евентуално) – не трябва да предизвикват никакъв стомашен дискомфорт Най-добре след 8 м. – всички гореизброени могат да се включат и от 8 м. – […]
Чушка – Зелена: 6-7 м. (сред първите храни, но след захранване с 3-4 вида други зеленчуци) – Червена: 8-10 м. (алерген – заради червения пигмент).
Хляб от спелта с квас от кефир. Рецептата открих тук. Освен, че е здравословна е и подходяща за всички онези, които искат да хапват хляб с квас, но не могат да чакат 6-7 дена за направата му. Ето повече информация за технологията на приготвяне на […]
Аргументи „за“ и „против“ ранно захранване със зелен фасул: 6 м. (почти винаги се препоръчва сред първите зеленчуци) 7-8 м. или по-късно, по преценка (не е съвсем лек зеленчук) слаб алерген (основно предимство при захранването) мека консистенция и неутрален вкус (подходящи за захранване) доста фибри […]
Кайсиите обикновено са в списъците с детски храни, които са слаб алерген. Мъхестите плодове могат да бъдат проблем най-вече при деца с алергично предразположение и при хора с вече изявени алергии. В общия случай пресните мъхести плодове се понасят добре, включително при деца под 1 […]
По пазарите има все по-голямо разнообразие от плодове и зеленчуци. Това автоматично се отразява и в детското ни меню. Започваме с черешите!
Последни коментари