Джинджифилови курабийки от лимец
Коледа мина, мерака ни за вкусни слдки – не! Прекрасна рецепта, която може спокойно да предложите на дете над годинка.
Вкусът се възпитава
гхи
Леща
Винаги съм обичала леща, надявам се и детенце Андреа да я заобича. За сега успеха ми е частичен, само когато към нея прибавя кисело мляко, но и това ме удовлетворява.
Майонеза от лешници
Тази мойонеза, хапваме основно по време на пости. Вкусът й е повече от превъзходен, а сега я използвам и за лесно и безопасно предлагане на лешник за първи път. Освен това смесвам няколко лъжици майонеза с жълтък, разбърквам добре и готовата смес предлагам като междинно […]
Крем супа от карфиол и праз
Крем супа от карфиол и праз. Влюбена съм в тази супа. Дори мъжът ми я аплодира. Е, за малката ни дъщеря Андреа добавих при поднасянето и 2 с.л. кисело мляко, за да я одобри. Рецептата идва от Италия. Открих я в този сайт. Кога да […]
Супа от кореноплодни
Прекрасен зимен вкус, подходящ както за обяд на малките, така и за приятна вечер с таткото, но с чаша червено вино като добавка.
Домашен зеленчуков бульон от Италия
Все още имате шанса да запазите аромата от зеленчуци, растяли на слънце за цялата зима или поне за 6 месеца. Няма да съжалявате, а и става толкова бързо, че си заслужава усилието. Благодарим на „Armonia Paleo“ за добрата идея!
Домашно приготвяне на ГХИ
Приготвянето на маслото не е трудно, но изисква време. За да се получи чиста мазнина трябва маслото да ври на слаб огън докато водата в него изври, а твърдите белтъчни частици се утаят на дъното или се покажат на повърхността. Когато бъдат отстранени се получава чиста прозрачна мазнина с кехлибарен цвят и приятен аромат.
Последни коментари