Питките може да разрязвате на две половини по дължина и да гарнирате със сладко или солено по избор.
Facebook Comments Box
Питки със сирене
40 мин.
лесно
12 +
(7 гласа, средно: 5,00 от 5) 
Loading...Необходими продукти
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.л. сода
1 бр. яйце
1 ч.ч. сирене, натрошено
4 с.л. масло, разтопено
1/2 ч.л. сол
3 ч.ч пълнозърнесто брашно от спелта
Хранителен състав:
Яйце: витамините В4, В5, В12 и Е. Миниралите желязо, калий, калций, магнезий, фосфор, цинк.
Спелта: витамините В3, и К и минералите желязо, калий, калций, магнезий, манган, натрий, селен, фосфор и цинк.
Кисело мляко 3,6% масленост: витамините А, В4, D и минералите калий, калций, магнезий, флуорид, натрий, селен, фосфор и цинк.
Стъпки на приготвяне
1. В дълбока купа разбъркваме киселото мляко и содата и оставяме да шупне. След това прибавяме яйцето и масло и бъркаме до получаване на еднородна смес. Прибавяме сиренето и объркваме сместа отново. По малко добавяме брашно и омесваме меко тесто. Не е необходимо много да месим, само докато брашното поеме течните съставки.
2. Накъсваме тестото на малки топчета и съвсем леко ги притискаме с пръсти. Нареждаме ги в тава застлана с хартия за печене и върху всяка питка слагаме много малко парченце масло. Печем 18-20 мин. в предварително загряна фурна на 180 градуса или докато питките придобият златисто-кафяв загар.
Питки със сирене
