Каша от просо с круши и канела
25 мин.
лесно
7+
Необходими продукти
2 с.л. просо
1 круша
1 пръчка канела за аромат
1 ч.л. кокосово масло
Хранителен състав:
просо: магнезий, калий, фосфор, калций, цинк и манган, фолат, холин, ниацин, както и витамин К и Е.
круша: витамин А, витамин В4, витамин С, фолиева киселина, калий, фосфор
Стъпки на приготвяне
1. Просото накисваме от предната вечер. Изцеждаме и наливаме прясна вода.
Варим 10 мин, като 5 мин. преди края добавяме обелената и нарязана круша.
Пускаме пръчката канела в тенджерката за аромат.
След варенето оставяме продуктите още 10 мин. под капак да се задушат.
2. Изваждаме пръчката канела. Изцеждаме водата като оставяме малко от нея, за да не стане прекалено гъста каша. Пасираме и преди сервиране добавяме кокосовото масло.