Facebook Comments Box
Мъфини с боровинки, овесени ядки и чия
40 мин.
лесно
12+
(5 гласа, средно: 4,80 от 5) 
Loading...Необходими продукти
2 яйца
1/2 ч.ч. захар
50 г масло
1 ч.ч. кисело мляко
3 с.л. брашно от лимец
3 с.л. овесени ядки
1 с.л. семена чия
1 ванилия
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. боровинки
Хранителен състав:
Боровинки: антиоксиданти, калий, калций, фосфор и магнезий, органични киселини, натрий, мед, желязо и други минерални вещества, витамин С, витамините В1 и В6, РР и пантотенова киселина, пектини
чия: големи количества калий, натрий, калций, фосфор, цинк и манган, омега-3 мастни киселини и алфа-линоленова киселина
овесени ядки: витамините B5, В1, В9 и минералите фосфор, магнезий, калий желязо и мед.
Стъпки на приготвяне
1. Измиваме боровинките.
2. В дълбок съд разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме и разтопеното масло, след него киселото мляко и рабиваме сместа до хомогенизирането й.
3. Прибавяме брашното, бакпулвера, ванилията, овесените ядки и семената чия и разбъркваме с лъжица. Накрая прибавяме и боровинките.
4. Разпределяме сместа във формички за мъфини, като предварително ги намазваме с масло или поставяме хартиени капсули в гнездата. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 мин.
5. След като изстинат изваждаме мъфините от формата и сервираме. Чудесен вариант е с кисело мляко.
Мъфини с боровинки, овесени ядки и чия
Здравейте, тъй като все още не сме въвели цяло яйце, може ли да се изпълни рецептата само с жълтъци?
Здравейте,
по принцип белтъкът споява всички съставки и спомага тестото да остане в дадена форма. Бихте могли да изппълните рецептата само с жълтъци, но е добре да използвате форми за мъфини, за да се рзпредели тестото на малки порции и да не се разпада. Опитайте и ще се радваме да споделите какво се е получило.
Поздрави!
Здравейте. Може ли да ми кажете семената от чия подходящи ли са за дете на 1 годинка и 3 месеца. Хареса ми предложението за мъфините, но до сега не съм давала семена от чия. Благодаря.
Здравейте,
семената чия са много полезни за детския организъм. Те са с много високо съдържание на омега-3 мастни киселини, магнезий, фибри, желязо, калий и протеин.
Подходящи са за деца на възраст над 1 година.