Facebook Comments Box
Черешови мъфини с извара и овесени ядки
50 мин.
лесно
12+
(4 гласа, средно: 5,00 от 5) 
Loading...Необходими продукти
1 яйце
1/2 ч.ч. захар
50 г. масло
3 с.л. кисело мляко
3 с.л. заквасена сметана
3 с.л. овесени ядки
3 с.л. пълнозърнесто или бяло брашно
1 ч.л. бакпулвер
150 г. извара
2 ч.ч. череши
Хранителен състав:
череши: витамините А, В1, В2, В4, В6, Е, С, К1. Минералите калий, калций, манган, магнезий, натрий, мед, флуорид, фосфор, и цинк.
извара: белтъчини,калций, фосфор, желязо, магнезий, аминокиселини
Стъпки на приготвяне
1. Измиваме и разполовяваме черешите като отстраняваме костилките.
2. Разбиваме яйцето със захарта. Прибавяме разтопеното масло.
3. Прибавяме киселото мляко, сметаната и изварата и разбиваме до получаване на еднородна смес. Прибавяме овесените ядки, брашното, бакпулвера и черешите и разбъркваме с лъжица.
4. Изсипваме сместа във формички за мъфини, като преди това сме поставили хартиени капсули в гнездата или сме ги намазали с масло и посипали с брашно. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 мин. През последните 5 мин. може да включим вентилатора на фурната.
5. Изваждаме от фурната и изчакваме да изстинат преди да ги отделим от формата.
Черешови мъфини с извара и овесени ядки
