Прекрасен заместител на супата!
Facebook Comments Box
Спаначни мъфини без брашно
40 м.
лесно
12 +
(5 гласа, средно: 5,00 от 5) 
Loading...Необходими продукти
100 гр. спанак
1 бр. морков
1/4 от глава лук
1 бр. малък пащърнак
30 гр. сирене
30 гр. кашкавал
2 бр. яйца
1 с.л. с връх кисело мляко
Хранителен състав:
Спанак: Витамини В3, В5, ,В6, С,Е,К , бета-каротин, биотин, фолиева киселина, желязо , йод, калий, калций, манган , магнезий, селен , натрий , фосфор, хром, цинк , целулозаЯйца: белтъчини, витамините A, D и E, D, холин.
Стъпки на приготвяне
1. В дълбока купа слагаме ситно нарязани спанак, морков, лук и пащърнак. Смиламе ги на каша с пасатор. Към тях прибавяме яйцата. Разбъркваме сместа.
2. Прибавяме киселото мляко, натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Разбъркваме повторно сместа.
3. Намазваме със зехтин формичките за мъфини, поръсваме леко с брашно и изтупваме формичката, за да падне излишното брашно. Пълним всяка формичка със сместа.
Печем в предварително загряна фурна на 170 гр. за 25 мин. или докато краищата покафеният.
4. Ако детето ви не харесва супи, този вариант е добър за хапване с пръсти. Може да бъдат поднесени и с кисело мляко или таратор.
Спаначни мъфини без брашно
