Тази рецепта открих в този сайт и леко преработих водена от желанието ми за по-здравословно хранене на детето. Предлагам ви я, и защото е вкусна и много лесна за приготвяне!
Facebook Comments Box
Грах бухти
40 мин.
лесна
12 +
(8 гласа, средно: 4,25 от 5) 
Loading...Необходими продукти
60 гр. сирене, натрошено с вилица на малки бучки
200 гр. замразен грах
2 бр. яйца
105 гр. овесени ядки
1/2 от глава жълт лук, обелен и нарязани на парчета
4 -5 стръкчета наситнен магданоз
олио или зехтин
1/2 ч.л. кимион
Хранителен състав:
Грах: витамин С, В1, В2, В6, В9 и В5. Минералите: желязо, калций и фосфор; фибри.
Овесени ядки: витамините B5, В1, В9 и минералите фосфор, магнезий, калий желязо и мед.
Яйца: белтъчини, витамините A, D и E, холин.
Стъпки на приготвяне
1. Варим на пара граха за 10 мин. За същото време накисваме овесените ядки в топла вода. Отцеждаме ги добре от водата и ги слагаме в дълбока купа.
2. Добавяме към овесените ядки всички продукти (без мазнината) и с пасатор или в кухненски робот ги смиламе до гладка каша.
3. Омазняваме пестеливо тиган с не залепващо дъно и го загряваме на умерен котлон. С лъжица за сладолед или с друг голям прибор за хранене загребваме от тестото и изсипваме в тигана. Сплескваме сместа с лъжицата и оформяме кръгли бухти. Запечатваме ги от двете страни, на принципа на приготвянето на палачинки.
Грах бухти
