Вкусът се възпитава
45 мин.
лесно
12 +
(4 гласа, средно: 5,00 от 5) 
Loading...
4 бр. яйца
3 с.л. петмез от фурми
50 гр. кокосово масло
1 ч.л. канела
ванилия
100 гр. флейк от спелта
100 гр. фини овесени ядки
1 пак. бакпулвер
250 гр. круши, обелени, почистени и нарязани на парчета
50 гр. фино смлени лешници
50 гр. стафиди
Яйце: витамините В4, В5, В12, D и К2, K1. Миниралите калий, калций, магнезий, натрий, селен,фосфор.
1. В кухненски робот смесваме яйцата, крушите, петмеза, маслото, канелата, ванилията и пюрираме.
2. Към тях добавяме флейка, овесените ядки, бакпулвера. Разбъркваме добре ( на ръка). Добавяме стафидите и оставяме тестото за 15 мин. да почине.
3. Насипваме тестото във омазнени формички за мъфини и печем в предварително загряна фурна на 150 градуса с вентилатор до суха клечка.
– тежки за храносмилането – след 1 год.
Конкретно овесените трици имат поне 3 пъти повече фибри от ядките, при това голяма част са неразтворими. Дете под 1 год. няма нужда от концентрирани фибри – ядките така или иначе съдържат и трици. Ценните минерали и витамини като желязото например се съдържат и в обвивката на зърното (т.е. в триците), и в сърцевината – самите овесени ядки имат достатъчна хранителна ценност за дете под 1 год.
