Вкусът се възпитава
45 мин.
лесно
12 +
(7 гласа, средно: 5,00 от 5) 
Loading...
2 яйца
1ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. зехтин
1 ч.ч. типово брашно
1 ч.ч. брашно от лимец
1 равна ч.л. сода за хляб
1ч.ч. натрошено сирене
1/2 ч.ч. почистени от костилките и наситнени маслини
подправки: розмарин или риган
Брашно от лимец: Типово брашно: Маслини:
Яйца: белтъчини, витамините A, D и E, D, холин. Кисело мляко: витамин В4, фолиева киселина и миниралите калций, калий, магнезий, натрий, флуорид, фосфор.
1. В дълбок съд разбиваме с вилица яйцата. Към тях прибавяме млякото с угасената в него сода. При постоянно разбъркване добавяме зехтина, брашното и маслините. Най-накрая прибавяме натрошеното сирене и подправките.
2. Загряваме фурната на 180 С. През това време във намаслени и поръсени с брашно (за да не залепват кексчетата) формички за мъфини или в книжни капсули или във формички за крем карамел изсипваме тестото. Изпичаме кексчетата за около 25 мин.
3. Изваждаме ги от фурната и ги оставяме да се охладят.
Маслинови кексчета със сирене са невероятно вкусни за следобедна закуска. Тази рецепта е постоянен гост на нашата трапеза. Дъщеря ми сама посяга към купата с кексчета и хапва от соленото изкушение. Лесна и бърза рецепта без месене и чакане да втаса.
вижте още вкусни и здравословни рецепти за вашите Съкровища:
Солени мъфини с коприва, яйца и сирене
Лимецови бисквитки за бебета и деца
