Ципура на фурна с ароматни билки и печени картофи
Хубаво е рибата да присъства по-често в менюто на децата.
Вкусът се възпитава
риба
Филе от сьомга на фурна
Риба 12 месец: – повечето риби са силен алерген – морската риба е по-силен алерген от речната (херинга, скумрия, сьомга, треска) – риба тон и скумрия (от консерва) – имат високо съдържание на хистамин
Риба хек на фурна
8-10 месец: – 40% от рибните алергии са към конкретен вид риба, а не изобщо (напр. хек е подходяща риба или всякакво филе) – съдържа незаменими аминокиселини (повече от месото) – съдържа полиненаситени мастни киселини (по-лесно смилаеми от животинските) – рибата съдържа по-малко съединителна тъкан […]
Ципура на фурна с масло от салвия и чесън
Аргументи за/против ранното и по-късно захранване с риба 8-10 месец: – 40% от рибните алергии са към конкретен вид риба, а не изобщо (напр. хек е подходяща риба или всякакво филе) – съдържа незаменими аминокиселини (повече от месото) – съдържа полиненаситени мастни киселини (по-лесно […]
Печена бяла риба с броколи и картофи
Броколи и месо са отлична комбинация: – зеленчукът съдържа желязо, а комбинирането на желязо от растителна и животинска храна подпомага по-ефективното му усвояване – броколито е богато на витамин С, а това е един от най-важните фактори за по-добро усвояване на желязото. Последователност и възраст […]
Пюре от бяла риба, зелен фасул и сладък картоф на пара
Малко информация за захранването с риба и меса: Риба преди 1 год.: – всички бели риба, лека за храносмилането, слаб алерген (хек, мерлуза, треска, пастърва, калкан, щука и т.н.) – може и някои по-мазни риби, по преценка или според местните педиатрични препоръки (напр. шаран) = […]
Последни коментари