Facebook Comments Box
Заешко пюре с моркови и стафиди
30 мин.
лесно
9+
(6 гласа, средно: 5,00 от 5) 
Loading...Необходими продукти
40 г. сварено заешко месо (може и пилешко или пуешко)
1 морков
5-6 броя стафиди
2 с.л. ориз
1 с.л. кокосово масло
Хранителен състав:
заек: значително количество лесно усвоими белтъчини, витамини- ниацин, фолиева киселина, В12, минерали- калий, калций, магнезий, натрий, фосфор
морков: витамин C, фолиева киселина, калий, натрий, фосфор, желязо, магнезий, калций
Стъпки на приготвяне
1. Настъргваме моркова.
2. В тенджера загряваме кокосовото масло с малко вода. Задушаваме моркова докато оцвети водата в оранжево.
3. Прибавяме измития ориз и стафидите. Наливаме още около 1/2 чаша вода. Трябва да се поеме почти цялата от ориза.
4. Нарязваме свареното месо на малки парчета.
5. Прибавяме го към морковите с ориза. Готвим на слаб огън още 3-4 минути. Отстраняваме от котлона и пасираме на пюре. Когато стане приятно топло го сервираме. Може да добавим лъжица кисело мляко.
Заешко пюре с моркови и стафиди
