Вкусът се възпитава
40 мин.
лесно
12 +
(10 гласа, средно: 4,20 от 5) 
Loading...
1 бр. яйце
50 гр. масло, разтопено
2 с.л. кисело мляко, с връх
1 ч.л. сода, равна
1 ч. брашно, 140 грама
2-3 с.л. кокосови стърготини
2 шепи сушени червени боровинки
2 бр. банани, узрели и намачкани с вилица
.
1. Смесваме содата и киселото мляко. Когато шупне добавяме маслото и яйцето и разбъркваме съставките. Прибавяме бананите и отново разбъркваме сместа. Накрая добавяме брашното, кокосовите стърготини и боровинките. Омесваме всичко в хомогенна смес.
2. Получената гъста лепкава смес разпределяме във формички за мъфини и печем в предварително загряна фурна за 25-30 мин. - до суха клечка. Насладете се!
Кокосови мъфини без захар е чудесна рецепта! Лесна е, а резултатът наистина впечатляващ. Феновете на кокосовия вкус ще могат да добавят към колекцията си от здравословни мъфини и този десерт.
Сладък хляб с кокос, кайсии и банан
Кокосов сутляш с орехи и мед
Сладък хляб с кокос, кайсии и банан
автор на рецептата: Б. Георгиева
2 thoughts on “Кокосови мъфини без захар”