1. В дълбока купа с помощта на миксер разбиваме захарта и маслото. Добавяме яйцата и разбъркваме отново.
В друга купа смесваме бакпулвера, солта, кокосовите стърготини, овесените ядки, ванилиите и брашното.

2. Умесваме сухите и мокрите съставки до еднородна смес. Накрая добавяме и шоколада. Разбъркваме.

3. Изсипваме тестото върху фолио за печене и оформяме с мокри ръце "салам". Тестото слагаме във фризера за 20-30 мин. , за да стегне.

4. Втвърденото тесто режем с дебелината на филия хляб и ги нареждаме в тава застлана с хартия за печене.

5. Печем в предварително загряна фурна на 180 градуса за 8-10 мин.