1. В дълбока купа комбинираме брашното, содата, бакпулверът, солта, яйцето, маслото, захарта. Добавяме млякото и разбъркваме за няколко минути до получаване гладък крем за палачинки.

2. Печем в незалепващ тиган при ниска температура. Нежно "разклащаме" тигана за няколко секунди, за да предадем кръгла форма на палачинката. Дозата, която използваме за всяка палачинка е 1/2 от черпака, а палачинката не трябва да бъде по-голяма от 10/13 см. в диаметър. За да ги запазим топли и меки, след като ги изпечем ги слагаме една върху друга.

3. Фурмите накисваме за 8ч. във вода. След това ги обезкостяваме и смиламе на пюре.

4. В кухненски робот смиламе всички съставки за крема. Необходимо е малко повече време да ги пасираме, за да стане крема много гладък.

5. Намазваме тортата отгоре и отстрани. Посипваме тортата със стърготини.