Зелен фасул от рецептите на баба е вашето напомняне да вземете торба пресен зелен фасул при следващото ви посещение на пазара. Той е идеалното ястие, гарнитура, пълна с фибри, хранителни вещества и противовъзпалителни свойства.

Съставки за зелен фасул яхния

Зеленият фасул не се нуждае от прекомерно много съставки, за да има отличен вкус. Ето няколко неща, от които ще се нуждаете.

• Зелен фасул : Можете да използвате фасул (френски зелен фасул) или стандартен зелен боб, но не забравяйте да отрежете краищата.
• Подправки : Всичко, от което се нуждаете е зехтин, чесън, сол, подправки. За чесъна – не се колебайте да го използвате – пресен, стар или чесън на прах!

И понеже сме сайт насочен към захранване и хранене, ето и аргументи „за“ и „против“ ранно захранване със зелен фасул:

• 6 м. (почти винаги се препоръчва сред първите зеленчуци)
• 7-8 м. или по-късно, по преценка (не е съвсем лек зеленчук)
• слаб алерген (основно предимство при захранването)
• мека консистенция и неутрален вкус (подходящи за захранване)
• доста фибри и регулиращ ефект (би могъл да натовари стомахчето)
• важни витамини и минерали (особено  калций), някои незаменими аминокиселини
• подходящи са крехките сортове зелен и жълт боб.

За още вкусни предложения:

Кюфтенца с броколи и телешко месо

Вкусен ориз с кайма

Зелен боб с картофи