здравословно

Ципура на фурна с масло от салвия и чесън

Ципура на фурна с масло от салвия и чесън

Аргументи за/против ранното и по-късно захранване с риба   8-10 месец: – 40% от рибните алергии са към конкретен вид риба, а не изобщо (напр. хек е подходяща риба или всякакво филе) – съдържа незаменими аминокиселини (повече от месото) – съдържа полиненаситени мастни киселини (по-лесно […]

Крем супа от тиква

Крем супа от тиква

Разкошна супа! Толкова е вкусна, че една тенджера от нея заминава за нула време.

Крем супа от тиквички и елда

Крем супа от тиквички и елда

Въвеждане на елда: 7 м. (ако се въвежда заради желязото) 8 м. (за разнообразяване на менюто) Лук, праз, чесън – лук, праз, чесън (в много схеми не се прави разграничение между видовете лук) – задължително термично обработени – в символично количество (около 1-5% от общото […]

Просо с масло и сирене

Просо с масло и сирене

ПРОСО С МАСЛО И СИРЕНЕ Знаете ли, че просото може да бъде също толкова полезна и питателна храна, както по-голяма част от зърнените култури? Зърнени храни с високо съдържание на желязо. Съдържание на желязо (мг/100 г): Просо                  […]

Сладка плодова закуска с извара

Сладка плодова закуска с извара

Първите пресни плодове, независимо от възрастта, трябва да бъдат нискокиселинни и слабоалергизиращи: – ябълка (сладка) – круша (сладка, не много твърда) – грозде (обелени зърна) – банан (да не се прекалява с количеството, съдържа хистамин) – авокадо (съдържа много мазнини, зависи кога и как се […]

Пюре от круша

Пюре от круша

Пюре от плодове. Първите пресни пюрета от плодове, независимо от възрастта, трябва да бъдат нискокиселинни и слабоалергизиращи. Най-подходящо пюре от плод в началото на захранването е: – ябълка (сладка) – круша (сладка, не много твърда) – грозде (обелени зърна) – банан (да не се прекалява […]

Просо и киноа с банан и сливи

Просо и киноа с банан и сливи

Сурови плодове Може след 6 м. – само някои плодове (банан; авокадо; грозде; пъпеш; ябълка – спорен плод; манго – евентуално) – не трябва да предизвикват никакъв стомашен дискомфорт Най-добре след 8 м. – всички гореизброени могат да се включат и от 8 м. – […]

Крем супа от червени чушки

Крем супа от червени чушки

Чушка – Зелена: 6-7 м. (сред първите храни, но след захранване с 3-4 вида други зеленчуци) – Червена: 8-10 м. (алерген – заради червения пигмент). Първи зеленчуци: морков или тиква; после тиквичка, пащърнак, сладък картоф и т.н.

Пълнозърнести кексчета с кокос и сини сливи

Пълнозърнести кексчета с кокос и сини сливи

Вкусна закуска за хапване с ръчичка!

Пюре от сини сливи

Пюре от сини сливи

Сурови плодове Може след 6 м. – само някои плодове (банан; авокадо; грозде; пъпеш; ябълка – спорен плод; манго – евентуално) – не трябва да предизвикват никакъв стомашен дискомфорт Най-добре след 8 м.  – всички гореизброени могат да се включат и от 8 м. – […]

Пюре ябълка и сини сливи

Пюре ябълка и сини сливи

Сурови плодове Може след 6 м. – само някои плодове (банан; авокадо; грозде; пъпеш; ябълка – спорен плод; манго – евентуално) – не трябва да предизвикват никакъв стомашен дискомфорт Най-добре след 8 м. – всички гореизброени могат да се включат и от 8 м. – […]

Киноа със сливи, мед и пчелен прашец

Киноа със сливи, мед и пчелен прашец

Храненето на деца с плодове  и други храни на възраст 1-3 год. –> Няма схема на водеща педиатрична организация, която да забранява смесването на плодове с друга храна. –> В някои схеми има указания как е най-добре да се предлагат конкретни плодове – някои от […]

Запеканка с тиквички и киноа

Запеканка с тиквички и киноа

Полезна, здравословна, вкусна…

Хляб от спелта с квас от кефир

Хляб от спелта с квас от кефир

Хляб от спелта с квас от кефир. Рецептата открих тук. Освен, че е здравословна е  и подходяща за всички онези, които искат да хапват хляб с квас, но не могат да чакат 6-7 дена за направата му. Ето повече информация за технологията на приготвяне на […]

Питки със сирене

Питки със сирене

Питките може да разрязвате на две половини по дължина и да гарнирате със сладко или солено по избор.

Просо с банан, праскова и кайсия

Просо с банан, праскова и кайсия

Поредицата летни каши продължава.

Печена бяла риба с броколи и картофи

Печена бяла риба с броколи и картофи

Броколи и месо са отлична комбинация: – зеленчукът съдържа желязо, а комбинирането на желязо от растителна и животинска храна подпомага по-ефективното му усвояване – броколито е богато на витамин С, а това е един от най-важните фактори за по-добро усвояване на желязото. Последователност и възраст […]

Плодово кисело мляко с ябълка

Плодово кисело мляко с ябълка

Разнообразяваме менюто с плодово мляко, чудесен завършек на следобедната закуска!

Крем от кашу и сезонни плодове

Крем от кашу и сезонни плодове

Вкусен крем, подходящ за небцето на малки и големи! Плодовете за декорация може да подберете спрямо сезона!

Пюре от кайсии и банан

Пюре от кайсии и банан

Кайсиите обикновено са в списъците с детски храни, които са слаб алерген. Мъхестите плодове могат да бъдат проблем най-вече при деца с алергично предразположение и при хора с вече изявени алергии. В общия случай пресните мъхести плодове се понасят добре, включително при деца под 1 […]

Пюре от бяла риба, зелен фасул и сладък картоф на пара

Пюре от бяла риба, зелен фасул и сладък картоф на пара

Малко информация за захранването с риба и меса: Риба преди 1 год.: – всички бели риба, лека за храносмилането, слаб алерген (хек, мерлуза, треска, пастърва, калкан, щука и т.н.) – може и някои по-мазни риби, по преценка или според местните педиатрични препоръки (напр. шаран) = […]

Просо с банан и ягода

Просо с банан и ягода

Тези три продукта си подхождат вкусово и на детето това също му харесва!

Елда с ягоди и банан

Елда с ягоди и банан

Още един вариант на елда с плодове. Лесен и вкусен!

Запеканка с тиквички и извара

Запеканка с тиквички и извара

Лесна рецепта за лека лятна гозба.