Вкусът се възпитава
КОЛИЧЕСТВО ХРАНА (НА ХРАНЕНЕ) 1 основно хранене = 250 мл Препоръките варират от 240 г до 350 г Допълнението към основното хранене под формата на десерт, плодове, мляко не се включва. Обем на стомахчето: 12-18 м. = 300-350 мл 18-24 м. = 350-400 мл Зърнени […]
Най-добрите зеленчуци за зеленчуков бульон! Когато правим основен зеленчуков бульон, ние искаме в него да сложим зеленчуци с неутрални, но вкусни аромати. При някой рецепти се препоръчва добавяне на чесън или други силни подправки, но ако не знаем как ще използваме бульона, то по-добре да […]
Трици – тежки за храносмилането – след 1 год. Конкретно овесените трици имат поне 3 пъти повече фибри от ядките, при това голяма част са неразтворими. Дете под 1 год. няма нужда от концентрирани фибри – ядките така или иначе съдържат и трици. Ценните минерали […]
Хубаво е рибата да присъства по-често в менюто на децата.
Риба 12 месец: – повечето риби са силен алерген – морската риба е по-силен алерген от речната (херинга, скумрия, сьомга, треска) – риба тон и скумрия (от консерва) – имат високо съдържание на хистамин
8-10 месец: – 40% от рибните алергии са към конкретен вид риба, а не изобщо (напр. хек е подходяща риба или всякакво филе) – съдържа незаменими аминокиселини (повече от месото) – съдържа полиненаситени мастни киселини (по-лесно смилаеми от животинските) – рибата съдържа по-малко съединителна тъкан […]
Формула за количество месо – започва се с 10 или 15 гр. – всеки месец се увеличава с 5 или 10 гр. – на 1 год. се достига количество между 30 и 80 гр. Количество месо на 1 год. Няколко примера за количество месо, което […]
Аргументи „за“ и „против“ ранно захранване със зелен фасул: 6 м. (почти винаги се препоръчва сред първите зеленчуци) 7-8 м. или по-късно, по преценка (не е съвсем лек зеленчук) слаб алерген (основно предимство при захранването) мека консистенция и неутрален вкус (подходящи за захранване) доста фибри […]
Аргументи за/против ранното и по-късно захранване с риба 8-10 месец: – 40% от рибните алергии са към конкретен вид риба, а не изобщо (напр. хек е подходяща риба или всякакво филе) – съдържа незаменими аминокиселини (повече от месото) – съдържа полиненаситени мастни киселини (по-лесно […]
ПЪЛНЕНИ ЛОДКИ ОТ ТИКВИЧКИ С ОРИЗ И КАШКАВАЛ Пълнени лодки от тиквички с ориз и кашкавал са вкусен обяд или вечеря, с която може да се засити цялото семейство. Сайта ни е насочен към публикуването на здравословни рецепти, подходящи за деца. Първи храни Първи зеленчуци: […]
Възраст за млечни храни, различни от кърма: * Млечни продукти (стандартни или бебешки с необработен краве белтък) = 8 м. най-рано * Млечна каша (за разнообразие или за допълване на кърмене) = на всяка възраст * АМ (за допълване на кърмене) = на всяка възраст […]
Кадифен пастет с разкошен вкус. Благодарим на шеф Таньо Шишков за прекрасната рецепта! Имаме и една вегетарианска рецепта за пастет. Вижте повече тук: Трети вариант за пастет, но сладък, може да видите тук: Дробчета – може да се дава, ако е от хубаво (био сертифицирано) […]
ПРОСО С МАСЛО И СИРЕНЕ Знаете ли, че просото може да бъде също толкова полезна и питателна храна, както по-голяма част от зърнените култури? Зърнени храни с високо съдържание на желязо. Съдържание на желязо (мг/100 г): Просо […]
Първите пресни плодове, независимо от възрастта, трябва да бъдат нискокиселинни и слабоалергизиращи: – ябълка (сладка) – круша (сладка, не много твърда) – грозде (обелени зърна) – банан (да не се прекалява с количеството, съдържа хистамин) – авокадо (съдържа много мазнини, зависи кога и как се […]
КОЛИЧЕСТВО ХРАНА ДНЕВНО (ПО ТИП ХРАНИ) Млечни продукти: поне 500 мл – мляко (прясно, кърма и/или АМ): 300-500 мл – сирене: поне 30 г – или извара: 30-80 г – или кашкавал: 30 г – или детски млечни продукти: 60 г – кисело мляко/йогурт: […]
Чушка – Зелена: 6-7 м. (сред първите храни, но след захранване с 3-4 вида други зеленчуци) – Червена: 8-10 м. (алерген – заради червения пигмент).
Забележка: В повечето схеми на захранване около 1/3 от млечните продукти са сирене, извара, кашкавал, кисело мляко и подобни, а останалото количество е прясно мляко, евентуално кърма или детско мляко. При наличие на хубаво кисело мляко (особено с жива закваска), то може да бъде основна […]
Тези малки пухкави кесчета, популярни като мъфини са изключително удобни за закуска навън, приготвят се бързо и не изискват особени усилия….а вкусът е чудесен!
Хляб от спелта с квас от кефир. Рецептата открих тук. Освен, че е здравословна е и подходяща за всички онези, които искат да хапват хляб с квас, но не могат да чакат 6-7 дена за направата му. Ето повече информация за технологията на приготвяне на […]
Питките може да разрязвате на две половини по дължина и да гарнирате със сладко или солено по избор.
Последни коментари