Вкусът се възпитава
ВКЪСНА РЕЦЕПТА, ВДЪХНОВЕНА ОТ ПРОЧУТИЯ АМЕРИКАНСКИ БАНАНОВ ХЛЯБ Банановият хляб (на английски: banana bread) е сладкиш приготвен с намачкани банани, характерен за кухнята на САЩ. Най-често приготвян в провоъгълна форма, с основни съставки банани, брашно, масло или растително олио, кафява захар, яйце. Рецептите за бананов […]
СУПА/ПЮРЕ ЗА БЕБЕ ОТ ОРИЗ, ТИКВА, ПАЩЪРНАК След навършване на 6м. всяко здраво бебе би трябвало да започне да приема и друга храна, освен млечната. Храна, която макар и към този период да е само добавка към любимото мляко/кърма. Ако бебето успява да поседи известно […]
ПИЛЕШКА СУПА С КЕЙЛ И ПРОСО Пилешка супа с кейл и просо e великолепен избор за малки бебета, дечица и техните майки! В тази вкусна супа сме направили с кейл. Кейлът е листен зеленчук, подобен на марулята, но всъщност е “братовчед” и по-близък роднина на […]
Спанак -може след 8 м. – най-добре 10 м. – алерген (в тази категория са другите зелени листни зеленчуци – лапад, коприва и пр.) – високоцелулозен (термично обработеният спанак има 3-4 пъти повече фибри от пресния) – добър витаминен и минерален състав за детското хранене […]
Формула за количество месо – започва се с 10 или 15 гр. – всеки месец се увеличава с 5 или 10 гр. – на 1 год. се достига количество между 30 и 80 гр. Количество месо на 1 год. Няколко примера за количество месо, което […]
Пюре от сурови плодове. Може след 6 м. – пюре само някои плодове (банан; авокадо; грозде; пъпеш; ябълка – спорен плод; манго – евентуално). – пюре от плодове, което не трябва да предизвиква никакъв стомашен дискомфорт. Най-добре след 8 м. – всички гореизброени могат да […]
Пюре от плодове. Първите пресни пюрета от плодове, независимо от възрастта, трябва да бъдат нискокиселинни и слабоалергизиращи. Най-подходящо пюре от плод в началото на захранването е: – ябълка (сладка) – круша (сладка, не много твърда) – грозде (обелени зърна) – банан (да не се прекалява […]
Чушка – Зелена: 6-7 м. (сред първите храни, но след захранване с 3-4 вида други зеленчуци) – Червена: 8-10 м. (алерген – заради червения пигмент). Първи зеленчуци: морков или тиква; после тиквичка, пащърнак, сладък картоф и т.н.
Сурови плодове Може след 6 м. – само някои плодове (банан; авокадо; грозде; пъпеш; ябълка – спорен плод; манго – евентуално) – не трябва да предизвикват никакъв стомашен дискомфорт Най-добре след 8 м. – всички гореизброени могат да се включат и от 8 м. – […]
Сурови плодове Може след 6 м. – само някои плодове (банан; авокадо; грозде; пъпеш; ябълка – спорен плод; манго – евентуално) – не трябва да предизвикват никакъв стомашен дискомфорт Най-добре след 8 м. – всички гореизброени могат да се включат и от 8 м. – […]
Кайсиите обикновено са в списъците с детски храни, които са слаб алерген. Мъхестите плодове могат да бъдат проблем най-вече при деца с алергично предразположение и при хора с вече изявени алергии. В общия случай пресните мъхести плодове се понасят добре, включително при деца под 1 […]
Малко информация за захранването с риба и меса: Риба преди 1 год.: – всички бели риба, лека за храносмилането, слаб алерген (хек, мерлуза, треска, пастърва, калкан, щука и т.н.) – може и някои по-мазни риби, по преценка или според местните педиатрични препоръки (напр. шаран) = […]
Лека-полека се опитвам да въведа цвеклото в менюто на 15 месечната ми дъщеря. Признавам, че не е лесна задача, предвид силния аромат на цвеклото. Но с тази рецепта успях!
Прекрасен вкус. Така добре си паснаха броколи, сладък картоф, праз и орехи, че й слагам червена звезда на тази супа и директно „отива“ в личната ми секция „Фаворит“. Към нея може да прибавим кисело мляко или сирене.
Когато закуската е вкусна, дъщеря ми на всяка лъжица казвам „Амммммм“. А аз? Аз, само отварям уста в синхрон с нея и съм много щастлива…
Крем от боб. Дъщеря ми в началото му се мръщеше на боба. Но сега като каже: Мамо, мамо, мами 🙂 искам бобче….. и веднага се заемам да приготвям. Ето и една хитрина, която прилагам у дома. Винаги си имам малко боб замразен. По този начин […]
От всички рецепти с червена леща досега, тази е рецептата, която печели по всички критерии. Предлагам я и на вас!
Тази рецепта адаптирах от италианския сайт за готвене La cucina italiana.
Винаги съм обичала леща, надявам се и детенце Андреа да я заобича. За сега успеха ми е частичен, само когато към нея прибавя кисело мляко, но и това ме удовлетворява.
Тази мойонеза, хапваме основно по време на пости. Вкусът й е повече от превъзходен, а сега я използвам и за лесно и безопасно предлагане на лешник за първи път. Освен това смесвам няколко лъжици майонеза с жълтък, разбърквам добре и готовата смес предлагам като междинно […]
Последни коментари